Parco del Vaj
24/03/2013 09:30 - 16:00
Con Mirta Berzanti, Christian Storup
Un percorso all'interno del parco per il Riconoscimento e la Raccolta di erbe spontanee commestibili e medicinali sotto la guida esperta di Mirta Berzanti che, grazie alla sua esperienza e passione, cambierà il nostro sguardo a proposito delle “erbacce” in meraviglia e gratitudine. Portate la macchina fotografica per creare un erbario personale. Un viaggio nella tradizione locale e nella conoscenza erboristica pratico, accessibile che ci insegnerà piccoli rimedi, curiosità e ricette gustose. Il pasto sarà realizzato con germogli ed erbe selvatiche che ci trasmettono la Vita in sintonia con lo yang nascente primaverile. Christian vi trasmetterà le sue ricette.
Informazioni: Contributo euro: 35 incluso il pranzo che sarà parte integrante del seminario permettendo di sperimentare ed imparare ricette semplici, economiche, nutrienti con l'uso di prodotti locali. Cuoco Christian Storup. Appuntamento al Parcheggio alle ore 9,30 Cascina dei Soliti, 24 marzo 2013
*segnalato da presidente*
24/03/2013 09:30 - 16:00
Con Mirta Berzanti, Christian Storup
Un percorso all'interno del parco per il Riconoscimento e la Raccolta di erbe spontanee commestibili e medicinali sotto la guida esperta di Mirta Berzanti che, grazie alla sua esperienza e passione, cambierà il nostro sguardo a proposito delle “erbacce” in meraviglia e gratitudine. Portate la macchina fotografica per creare un erbario personale. Un viaggio nella tradizione locale e nella conoscenza erboristica pratico, accessibile che ci insegnerà piccoli rimedi, curiosità e ricette gustose. Il pasto sarà realizzato con germogli ed erbe selvatiche che ci trasmettono la Vita in sintonia con lo yang nascente primaverile. Christian vi trasmetterà le sue ricette.
Informazioni: Contributo euro: 35 incluso il pranzo che sarà parte integrante del seminario permettendo di sperimentare ed imparare ricette semplici, economiche, nutrienti con l'uso di prodotti locali. Cuoco Christian Storup. Appuntamento al Parcheggio alle ore 9,30 Cascina dei Soliti, 24 marzo 2013
*segnalato da presidente*