CENA A TEMA… «ASSAGGIO DI ARCANI»

Locanda Canton Divino via Umberto I° n. 27, Avigliana
20/11/2015 20:00
Con Lois Novo

..lo sapevate che gli Arcani Maggiori possono essere analizzati.. scoperti… indagati.. anche tramite il Cibo? ..come? Venite a scoprirlo

Ecco il Percorso Gastronomico alla Scoperta degli Arcani Maggiori....

Atto I
"LA TAVOLA DELLE POSSIBILITA'"
Presentazione del Percorso Gastronomico

Atto II
"L'UOVO DELLA CONOSCENZA ED I SUOI TESORI"
Uova Farcite

"LA FAMIGLIA IMPERIALE ALLA CORTE PAPALE"
Cestini di Pasta Fillo con Topinambur in Salsa di Acciughe e Aceto Balsamico

"IL DILEMMA DELL'EQUO CALESSE"
Formaggio d’ Alpeggio su Marmellata di Cipolle Rosse, servito con Aceto Balsamico ai Fichi e Miele

"IL MAESTRO NEL DESERTO GIRA LA ROTA"
Vellutata di Castagne con Croccante di Porro, Pancetta ed Erba Cipollina
Intervallo

Atto III
"ANGELI, DEMONI E TRASLOCHI"
Involtino di Tacchino in Salsa di Yogurt Greco, Pepe Rosa e Zenzero
Pane di Segale con Crema Speziata di Zucca al Peperoncino

"IL RESPIRO DELLA VOLTA CELESTE"
Tocchetti di Toma d’ Alpeggio, Polentina Concia, Polentina alla Curcuma

Intervallo

Atto IV
"TRIONFO FINALE"
«Bianco» Dessert alle 4 Riduzioni

Acqua, Vino della Casa (1 lt. di Dolcetto o Arneis ogni 4 persone)

Lois Novo, Antropologa ed esperta in Astrologia e Cartomanzia, ci accompagnerà in questo percorso Gastronomico alla scoperta dei Singoli Arcani Maggiori…

INIZIO DELLA CENA ore 20.15
RITROVO ore 20.00
Costo della Cena a Tema € 26,00 a persona

Per info 3476458599.

*segnalato da Angela*